Assorted grilled meat cuts on a black metal platter at an outdoor barbecue.

Wildfleisch & Game Grillen

Grillsportverein BO’s BBQ
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Lerne, Lamm, Wild und Spezialitäten mit Geschick und Respekt vor den Zutaten zu grillen. Dieser Kurs behandelt die besonderen Herausforderungen und Möglichkeiten beim Grillen von Wild und hochwertigen Proteinen. Du entdeckst, wie du kühne Aromen ausbalancierst, unterschiedliche Fettgehalte managst und unvergessliche Gerichte kreierst. Der Kurs wird von preisgekrönten Instruktoren mit Meisterschaftserfahrung in der Wildkategorie geleitet und beinhaltet praktische Vorbereitung, ein vollständiges Verkostungsmenü und die Techniken, um selbstbewusst alles vom Lamm bis zum Hirsch zu grillen. Erweitere deine Grillkenntnisse über konventionelle Fleischstücke hinaus.

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300 Min.

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Outdoor

Equipment inklusive

300 Min.

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Outdoor

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Two friends laughing together in a selfie after an unforgettable experience
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Seasoned meat patties cooking on a grill grate with hot charcoal below.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Grill & BBQ Basics

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Lerne die wichtigsten Techniken, um wie ein Profi zu grillen. In diesem 5-stündigen praktischen Kurs beherrschst du Feuerführung, Temperaturkontrolle und Geschmackstechniken, die einfache Zutaten in beeindruckende Gerichte verwandeln. Von perfekt an…

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Grilled steaks with a browned crust on black grill grates.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Steak perfekt grillen

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Lerne, hochwertige Steaks meistern und perfekt zu grillen. Dieser spezialisierte Kurs konzentriert sich auf die Auswahl von qualitativ hochwertigen Fleischstücken, das Verständnis von Hitzezonen und das Erreichen der idealen Kruste und des gewünscht…

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Sliced beef brisket with roasted crust on a yellow plate, garnished with coarse salt and pepper.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Räuchern & BBQ Meisterschaft

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Grilled shrimp on a barbecue grill with char marks and vegetables in the background.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Fisch & Meeresfrüchte vom Grill

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Lerne, Fisch und Meeresfrüchte sicher und geschmackvoll zu grillen. Dieser Kurs zeigt dir, wie du empfindliche Proteine richtig handhabst, Ankleben vermeidest und Gerichte auf Restaurant-Niveau zubereitest, die frische Zutaten in den Mittelpunkt ste…

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