Sliced beef brisket with roasted crust on a yellow plate, garnished with coarse salt and pepper.

Räuchern & BBQ Meisterschaft

Grillsportverein BO’s BBQ
2.5 km from you
Tauche ein in die Welt des Räucherns und Low-and-Slow-Barbecue. Lerne, Smoker aufzubauen und zu bedienen, Temperatur und Rauch zu kontrollieren und komplexe Aromen zu entwickeln, die Stunden brauchen, um perfekt zu werden. Dieser fortgeschrittene Kurs deckt alles ab – von Brisket und Ribs bis zu Pulled Pork und speziellen Cuts. Arbeitete neben wettbewerbserfahrenen Instruktoren, die österreichische und internationale Meisterschaften gewonnen haben. Du bereitest ein vollständiges BBQ-Menü zu, verstehst Holzauswahl und Rauchmanagement und gewinnst die Sicherheit, jedes Räucher-Projekt meistern zu können.

My List

Share

300 Min.

Fortgeschritten

aktiv

Outdoor

Equipment inklusive

300 Min.

Fortgeschritten

aktiv

Outdoor

Firsthand experiences

Friends taking a joyful beach selfie after sharing an exciting experience
Two friends laughing together in a selfie after an unforgettable experience
Group of friends posing close together for a selfie after an exciting day out
Become a Creator
HomeDinner & CulinaryGrill & BBQ ClassRäuchern & BBQ Meisterschaft

Additional Services from the Provider

Seasoned meat patties cooking on a grill grate with hot charcoal below.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Grill & BBQ Basics

discoverdiscover

Grill & BBQ Basics

Lerne die wichtigsten Techniken, um wie ein Profi zu grillen. In diesem 5-stündigen praktischen Kurs beherrschst du Feuerführung, Temperaturkontrolle und Geschmackstechniken, die einfache Zutaten in beeindruckende Gerichte verwandeln. Von perfekt an…

discoverdiscover
Grilled steaks with a browned crust on black grill grates.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Steak perfekt grillen

discoverdiscover

Steak perfekt grillen

Lerne, hochwertige Steaks meistern und perfekt zu grillen. Dieser spezialisierte Kurs konzentriert sich auf die Auswahl von qualitativ hochwertigen Fleischstücken, das Verständnis von Hitzezonen und das Erreichen der idealen Kruste und des gewünscht…

discoverdiscover
Grilled shrimp on a barbecue grill with char marks and vegetables in the background.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Fisch & Meeresfrüchte vom Grill

discoverdiscover

Fisch & Meeresfrüchte vom Grill

Lerne, Fisch und Meeresfrüchte sicher und geschmackvoll zu grillen. Dieser Kurs zeigt dir, wie du empfindliche Proteine richtig handhabst, Ankleben vermeidest und Gerichte auf Restaurant-Niveau zubereitest, die frische Zutaten in den Mittelpunkt ste…

discoverdiscover
Assorted grilled meat cuts on a black metal platter at an outdoor barbecue.
BBQ logo with red flame and smoke design on white background.

Wildfleisch & Game Grillen

discoverdiscover

Wildfleisch & Game Grillen

Lerne, Lamm, Wild und Spezialitäten mit Geschick und Respekt vor den Zutaten zu grillen. Dieser Kurs behandelt die besonderen Herausforderungen und Möglichkeiten beim Grillen von Wild und hochwertigen Proteinen. Du entdeckst, wie du kühne Aromen aus…

discoverdiscover

Choose your option

Find the plan that fits you

Try it out

Sounds great!

Not sure yet? Start with a single session and experience it for yourself.

Continue to provider
Abstract flowing ribbons representing services coming soon